Мясо, в частности говядина, очень важный компонент в рационе мужчин. Особенно важно кушать эти продукты в зрелом возрасте. В этом убеждает ученый из Канады Стюарт Филипс.
Этот ученый вместе с коллегами из Университета Макмастера провел исследование среди 45 мужчин, средний возраст которых составлял 59 лет.
В результате ученые выяснили, что употребление 170 г нежирной говядины ежедневно положительно влияет на степень синтеза протеинов мышц.
Это очень неправильно именно для мужчин пожилого возраста, ведь постепенная потеря мышечной массы – общий признак старения. Поэтому если не работать над их восстановлением, это может привести к развитию инвалидности в преклонном возрасте.