Мятное варенье с лимоном. И вкус и польза в одной банке!

Попробуйте мятное варенье с блинами или с мороженым, приготовьте «Мохито». Также вкусен шоколад с мятным вареньем.

Ингредиенты:

Мята со стеблями — 250 г
Лимон 2 шт.
Сахар 1 кг
Вода 0,5 л

Приготовление:

1. Мяту промойте, обсушите и измельчите вместе со стеблями. Лимон нарежьте мелко вместе с кожурой.

2. Сложите все в кастрюлю. Поварите 10 минут и оставьте на сутки. Смесь отожмите, отфильтруйте и добавьте сахар. Затем варите до готовности приблизительно 2 часа на медленном огне.

3. Готовое варенье разлейте в стерилизованные банки. Сразу же закатайте.

Приятного аппетита!