Пять популярных мифов о пиве, в которые ты до сих пор полностью веришь

В День святого Патрика, который без пива обойтись точно не может, разрушаем популярные мифы о ваш любимый напиток, передает Коррупция. Спорт

Будем!

1. Темное пиво крепче

Существует миф, что чем темнее пиво — тем больше алкоголя в нем содержится. Ложь. В бокале Guinness (например) — 4,2% алкоголя, даже не дотягивает до так называемого "премиум", которое часто стартует с "пятерки".

Цвет пива зависит только от уровня прожарки солода, и никак не влияет на его прочность. Что касается мальтозной патоки, рисового и кукурузного сиропов, меда и других добавок, они не влияют на цвет, но сказываются на вкусе и немного добавляют градусов пенном напитка.

2. Пиво должно быть несколько горьким

Этот миф придумали любители пшеничного пива. Горечь пива зависит от концентрации солода и хмеля в нем. Так, в английском пиве India Pale Ales солода очень много, из-за чего его вкус кажется жестким. В противоположность ему легкие, а также пшеничные сорта пива, в которых содержание хмеля минимальный. Кроме того, на вкус влияют добавки, которые добавляют в пиво (цитрус, хвоя, вишня и т.д.).

3. Цвет бутылок

Существует миф, что лучшее пиво поставляется только в зеленых бутылках. Ложь. Лучше всего защищают хмельной напиток бутылки из темного, а особенно коричневого стекла.

Миф о цвете бутылок появился в Европе в послевоенные годы, когда был жесткий дефицит коричневого стекла. Многие европейские сортов пива, кстати, и по сей день разливают в бутылки зеленого цвета.

4. От светлого пива не толстеют

Это настоящий миф! Еще как толстеют! Потому что пиво калорийно. Не так, как водка, и все же. К тому же, поправляются еще и от закуски, которую после бокала пятого начинают уплетать тоннами.

Чипсы, фисташки и всякие колбаски. Они содержат много жиров, которые не только отрицательно сказываются на весе, но и со временем могут привести к сердечно-сосудистых заболеваний.

5. Женщины не любят пиво

Большинство людей ошибочно считают, что пиво — сугубо мужской продукт. Но мы должны благодарить дамам за то, что взялись за пивоварения. Потому что пузатые и усатые немцы начали варить пиво, а именно на хрупкие женские плечи сначала полагался этот долг!

Кстати, известные на весь мир пивоваренные компании, среди которых Stoudt's Brewing Company, Pink Boots Society и Mallersdorf, основанные женщинами.