Кофе теперь не будет до 2080 года — прогнозируют ученые
Кофейные деревья, из семян которых производят самый популярный в мире напиток, могут полностью исчезнуть к 2080 году.
Такое заявление сделали австралийские ученые, которые изучают климатические явления. Свое предположение о почти полной гибели растений с плодами кофе, они списывают на глобальное потепление и распространение при этом опасного грибка. Специалисты отмечают, что уже к 2050 году соответствующие территории для выращивания кофе сократятся вдвое, а через 2-3 десятка лет и вовсе исчезнут. При этом ученые обращают внимание на то, что в результате исчезновения кофе более семидесяти стран могут претерпеть кризиса, так как экономика некоторых из них полностью построена на выращивании этого растения. И, в первую очередь пострадают государства Азии и Африки, которые максимально зависимы от этого растения.
Итальянские ученые ранее выяснили, что кофе обладает бактерицидными свойствами. Антиоксиданты, содержащиеся в кожуре кофейных зерен, примерно в сотни раз сильнее, чем экстракт зеленого чая.
