Исследователи США проанализировали данные Национального опроса Здоровья и Питания за период 2001-2008 годов. Анализ подтвердил, что авокадо содержит в себе высокий уровень HDL ( "хорошего" холестерина) и способен снизить риск метаболического синдрома.
Также авокадо богаты на мононенасыщенные жиры, которые могут снизить риск развития сердечных заболеваний. Ученые заявили, что средняя норма на сутки — половинка среднего плода, которая содержит в себе 114 калорий.